鳥羽周作のサッカー＆料理人の異例な経歴はカズとヒデのおかげ！結局中田英寿には会えた？

一つ星レストラン「sio」のシェフ鳥羽周作さんは、
料理人になる前はサッカー一筋の人生を送っていたそうです。

Jリーグの練習生になるほどサッカーの腕前も良かった鳥羽周作さんですが、
とある有名サッカー選手がきっかけとなり、サッカーを諦めて料理人になることを決意されます。

サッカー選手と料理人だと全くつながりがないように思うのですが、
一体何がきっかけとなり、鳥羽周作さんはサッカー選手から料理人に転向されたのでしょうか？

そして鳥羽周作さんは夢を叶えて憧れの人に会うことはできたのでしょうか？
気になったので調べてみました。

鳥羽周作がサッカーから料理人へ経歴を変えたのはカズとヒデがきっかけだった！

まずは鳥羽周作さんのサッカー人生を振り返って見ましょう！

鳥羽周作は小学校からサッカー一筋の人生だった

鳥羽周作さんは、小学2年生の時に地元の少年サッカーチームに入り
サッカー人生をスタートされました。

もともと鳥羽周作さんは喘息持ちで体が弱かったため、ご両親が何かスポーツをさせたいと思ったのが
サッカーを始めるきっかけだったそうですよ。

鳥羽周作さんは走るのが早かったそうで、あっという間に少年チームのエース選手になったそうですよ！

鳥羽周作がプロサッカー選手を目指したきっかけは三浦知良（カズ）の一言！

鳥羽周作さんが小学校5年生の時に、最初の人生のターニングポイントが訪れます。

偶然出場した試合を三浦知良さんが見に来ていたそうで、なんとあのキングカズと一緒にお弁当を食べたのだそうです！

当時三浦知良さんはブラジルから帰国したばかりの人気選手で、
そんな三浦知良さんに対して、鳥羽周作さんは「いつか、カズさんと一緒にプレーしたいです！」と思いを伝えたんだとか。

三浦知良さんは「待ってるよ」と目を見て返してくれたそうで、
鳥羽周作さんはその日以来、三浦知良さんと一緒にプレーすることを夢見てプロになるべくサッカーの練習に励まれます。

鳥羽周作はJリーグ・横浜FCの練習生だった！

仙台大学では試合に出ることができないという不毛な時期をすごされた鳥羽周作さんですが、
プロのサッカー選手になることは諦めていませんでした。

鳥羽周作さんは大学卒業後、比較的時間を作りやすい小学校の教員となり、
同時にJリーグの横浜FCの練習生になります。

…と思ってしまったのですが、プロサッカー選手への道はそう甘くはないようです。

練習生であったとしても、練習生からプロとして本契約に進めるのは10人に1人いれば良い方なんだそうです。

Jリーグのチームでは現在ではプロテストが行われなくなりましたが、近い制度として練習生という存在があります。

練習生とは本契約は結んでいませんが、実力を見るために練習参加をクラブから許可されている選手のことです。

練習生はチーム所属選手と一緒に一定期間練習を行い、活躍次第で契約が可能になりますが、練習生から本契約に至る確率はかなり低く、10人に1人いれば良い方です。

引用元：職業データべース|サッカー選手のプロテスト・セレクション｜どこで行われるのか？

鳥羽周作さんも憧れの三浦知良さんと一緒にプレーができるプロを目指して
平日は仕事終わりに週4日、土日は試合と厳しい練習を積み重ねていきました。

しかし25歳の頃に同い年でプロサッカー選手として活躍していた大野敏隆さんのプレーを見て、
「こんな人がいるなら僕には無理だ」と諦めの気持ちが出てきてしまったそうです。

鳥羽周作はプロサッカー選手から料理人になったきっかけは中田英寿（ヒデ）だった⁉

プロサッカー選手になることを諦めてしまった鳥羽周作さんが、
次に何をしようかと考えた時に刺激を受けたのが、中田英寿さんだそうです。

中田英寿さんは当時大人気サッカー選手で、
「プロサッカー選手として中田英寿さんに会うことはできないけど、
自分も何かを極めて一流になったら中田英寿さんに会うことができるかもしれない！！」と考えたそうです。

考え方がぶっ飛んでますね…笑。

そんな時に鳥羽周作さん自身がスーツを着ている姿は全く思い描けなかったそうですが、
コックコートを着て料理をしている姿は鮮明に思い浮かべることができたそうです。

その瞬間「これだ！！」とひらめいて、中田英寿さんに会うべく料理の道へ進むことを決意されたそうです！

鳥羽周作はsioで有名になって中田英寿に会えたのか？

鳥羽周作さんは中田英寿さんと一緒にサッカーをプレーできないのであれば
違う道で一流になって中田英寿さんと肩を並べられるようになろう！と意気込み料理人への道を歩まれましたが
結局中田英寿さんに会うことはできたのでしょうか？

鳥羽周作と中田英寿はまだ会ってない可能性大！

鳥羽周作さん、中田英寿さんそれぞれのInstagramを確認してみましたが
お互いのことやツーショットを投稿したことはなく、
ふたりはまだ会っていない可能性が高いと思われます。

（中田英寿さんと三浦知良さんのツーショットはありましたけどね）

ただ、レストラン側も「こんな有名人が来た！」とプライバシーにも関わることを全て公開しているわけではないので
実際SNSに投稿しているだけで実はお忍びで訪れていたなんてことはあるかもしれませんね。

中田英寿が今後鳥羽周作のお店に行く可能性はある？

中田英寿さんはまだ鳥羽周作さんのお店には行っていない可能性が高いのですが、
もしかすると、今後鳥羽周作さんのお店に行く日が来るかもしれません。

中田英寿さんは雑誌「GOETHE」で秋元康さん・見城徹さん・小山薫堂さんの美食家4人で
とっておきのお店を紹介するゲーテイストというコーナーを持たれています。

そのゲーテイスト2022で、見城徹さんが鳥羽周作さんのお店を紹介し、
中田英寿さんがメニューを気にするというくだりがありました。

見　鳥羽（周作）オーナーシェフ、『sio』が予約至難店になってしまって「行きたい時に行けない」と言われるのを心苦しく思っていたんだよ。だったら営業時間を長くして、席数も増やせばいいってことで、ホテルのオールデイダイニングみたいなこのお店を作ったの。インテリアもサービスもホテルクオリティ。朝、昼、夜とちゃんと考え抜かれた特別感のあるコースで楽しませてくれるんだ。使いやすいから、もう十数回も行っているよ。絶対にお薦め。（中略）

中　お気に入りのメニューはなんですか?

引用元：Line NEWS|GOETHE Hotel’s｜カリスマシェフ･鳥羽周作が青山につくった､いつでも行ける店

雑誌の企画だから話を盛り上げるために…と言ってしまうと夢がないので、ここは前向きにとらえると
見城徹さんがオススメした鳥羽周作さんのお店に中田英寿さんが食いついているようにもとらえられます！

とすれば、、近い将来中田英寿さんが鳥羽周作さんのお店に訪れ
鳥羽周作さんの長年の夢である「中田英寿さんに会う」が叶う時がくるのではないでしょうか⁉

まとめ

今回は人気シェフ鳥羽周作さんのサッカー選手から料理人という異色の経歴についてまとめてみました。

もし鳥羽周作さんが中田英寿さんと会うことができたら、
ぜひSNSなどで紹介してほしいですよね笑。

ちなみに異色の経歴と言えば、芸人のクレイジーココさんもCAから芸人になるという
異色のキャリアチェンジをされています。

詳しくはこちらにまとめているので、よければ合わせて読んでみてくださいね！